Se aproxima la cosecha de granos gruesos de primera siembra en la región pampeana y lo que predomina es la marcada disparidad de rindes. Las lluvias, erráticas y con distribución espacial desigual, provocaron fuertes diferencias en el volumen por cosechar incluso a pocos kilómetros entre campos. Por eso, en la campaña 2025/26 de granos gruesos habrá productores/arrendatarios que obtendrán buenos resultados, otros que apenas cubrirán costos y algunos que enfrentarán situaciones de quebranto, señala un informe.
En el siguiente cuadro se analiza el margen neto y la rentabilidad de los planteos de soja y maíz en campos alquilados a 18 quintales por hectárea de la zona núcleo, con distintos niveles de rendimiento. Se observa que una soja de 40 quintales por hectárea podría generar un margen neto de US$136 por hectárea y permitiría alcanzar una renta del 15% sobre el capital invertido en la zona núcleo, con los costos de insumos actuales y los precios que se ofrecían para la época de cosecha en la primera quincena de febrero.
Sin embargo, “si el rinde cayera a 35 quintales por hectárea por haber sufrido una moderada falta de agua, ocurriría una pérdida de 17 dólares por hectárea y se enfrentaría una rentabilidad negativa. Y si el rendimiento se desplomara hasta 30 quintales por hectárea por sequía intensa, la pérdida ascendería a US$159 por hectárea”, afirma Lucía Udaquiola, responsable de la plataforma Agbi.com.ar, un tablero digital gratuito que permite analizar costos, márgenes y rentabilidad de planteos agrícolas y ganaderos de distintas zonas del país.
Los números de la soja y del maíz
En maíz ocurre algo similar: con 105 quintales por hectárea se podría alcanzar un margen neto de 332 dólares por hectárea y una rentabilidad del 29% sobre el capital invertido. “Pero si el rinde cayera a 90 quintales por hectárea, el margen neto también se reduciría a US$107 por hectárea y la rentabilidad se desplomaría al 9%. En un escenario hídrico más desfavorable, con 80 quintales por hectárea, se perderían US$44 por hectárea. Con 70 quintales por hectárea el quebranto, siempre en campo alquilado, sería de 195 dólares por hectárea, con rentabilidad fuertemente negativa”, agrega.
Si el rinde cayera a 90 quintales por hectárea, el margen neto también se reduciría a US$107 por hectárea
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En síntesis: “la campaña 2025/26 muestra un abanico de rindes que darán lugar a resultados económicos muy dispares entre los productores/ arrendatarios, con renta ajustada en los lotes de mayor rendimiento y distintos grados de quebranto en otros, en relación inversa con las lluvias recibidas”, diferencia Udaquiola.
La elevada sensibilidad de los resultados económicos que muestra el cuadro tiene otro componente negativo: el bajo precio de los granos. Las cotizaciones a cosecha de mediados de semana —US$316 por tonelada para la soja mayo y 182 dólares para el maíz abril— no compensan las reducciones de ingreso que provocará la caída de rindes en los escenarios más desfavorables; es decir, la variable precio frente a la variable cantidad dará un resultado económico poco alentador para la producción con los datos disponibles hoy.
“La perspectiva económica poco favorable para la campaña 2025/26 puede empeorar con el avance del calendario, a medida que comience la cosecha de maíz y de soja, y provoque una oferta concentrada que puede acentuar la caída de precios de las últimas semanas”, alerta Lucía.
Si ese escenario se concreta, habrá productores que no lograrán recuperarse económicamente tras varios años de sequía y tendrán dificultades para poner en marcha la campaña 2026/27 de granos finos, con el agravante de que, en muchas zonas, la disponibilidad de humedad para ese ciclo agrícola, hasta el momento, no es la mejor.
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